Что любят есть французы? 100 к 1 (сто к одному)
Франция знаменита своей высокой кулинарной культурой, и любой путешественник может найти настоящее удовольствие во время гастрономического тура по этой стране. Если вы хотите узнать, какие блюда занимают главное место на столах французов, то этот список 100 любимых блюд – то, что вам нужно.
На этом списке вы найдете такие известные блюда, как рагу, карбонара, булоньез и соус из черного перца, а также множество блюд, которые вы, возможно, никогда не пробовали раньше. Некоторые из них весьма экзотичны: в список входят даже моллюски, вино и сыры, которые французы находят невероятно вкусными.
Не упустите возможность познакомиться с настоящим французским кулинарным мастерством и разнообразить свой стол вдохновляющими идеями. Мы подготовили для вас полный список 100 любимых блюд в ставке сто к одному!
Что едят французы: 100 блюд
Французская кухня известна своим разнообразием и изысканностью. Величие французской кухни в том, что она принимает и усваивает кулинарные традиции других культур и в то же время сохраняет свои собственные традиции и ингредиенты. Сегодня мы представим вам список из 100 блюд, которые любят французы и которые вы можете попробовать, находясь в Франции или готовя дома.
Первые блюда:
- Устрицы
- Бульонный суп
- Суп из лука
- Французский луковый суп
- Суп с маринованными огурцами
- Грибной суп
- Суп с креветками
- Минестроне
- Суп из краба
- Газпачо
Основные блюда:
- Курица в белом вине
- Французский говяжий ростбиф
- Рагу из баранины
- Курица по-традиционному
- Мясо по-французски
- Курица в томатном соусе
- Вареная рыба
- Курица, запеченная в духовке с гуакамоле
- Стейк из крупного говядины
- Кок-о-вен
Сыры и закуски:
- Сыр рокфор
- Сыр бри
- Сыр камамбер
- Сыр чеддер
- Сыр пармезан
- Французский багет
- Сардинки в масле
- Икра лучка
- Креветки в чесночном масле
- Фондю
Десерты:
- Конфеты
- Шоколадный торт
- Клубничное желе
- Маракуйя на белом соусе
- Шоколадный фондан
- Французский тарт Татен
- Крем-карамель
- Шоколадный крем
- Макаронс
- Клубничное фондю
Главная идея: Узнайте, что любят французы на своих столах
Французская кухня славится по всему миру своим богатством вкусов и ароматов. Она базируется на традиционных продуктах регионов Франции, поэтому у каждого региона есть свои особенные блюда.
Классическое бистро на углу, элегантный ресторан или уютная кафе – в любом месте вы сможете насладиться настоящими французскими блюдами.
В статье «Что едят французы: узнайте 100 любимых блюд в ставке сто к одному» вы сможете познакомиться с разнообразием французской кухни: от багетов и сырных тарелок до знаменитых фондю и круассанов.
- Классические блюда:
- Бооф Бургиньон — говядина в красном вине;
- Рататуй — запеченные овощи в томатном соусе;
- Классический рататуй — сытный суп из овощей;
- Жареный фуа-гра — гусиная печень;
- Классический омлет — из свежих яиц и молока.
- Крем Брюле — традиционный французский десерт-пудинг;
- Французский йогурт — нежный и воздушный десерт;
- Макарон — слой печеного крема, лёгкой заварного крема и макаронов;
- Изысканный Эклер — пирожное из заварного теста, сливочного крема и глазурью;
- Тарт Татен — яблочный пирог со скорлупкой из теста.
Пробуйте новые и уже знакомые блюда, чтобы окунуться в атмосферу французской кухни!
Самые популярные блюда французской кухни
Французская кухня – одна из самых известных на всем свете. Это не удивительно, ведь она считается изысканной и утонченной. Во многом это связано с высоким качеством продуктов и тщательным отношением к приготовлению блюд. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными блюдами, которые вы точно найдете на любой французской кухне.
- Жюльен – традиционное блюдо, изготовленное из мелко нарезанных овощей и мяса, запеченных под слоем сыра;
- Бургундский говяжий рагу – сочное и ароматное блюдо, которое приготавливают из говядины, моркови, лука и красного вина;
- Куриный фрикадельки – классическое блюдо французской кухни, которое подается с томатным соусом и шариками картофельного пюре;
- Луковый суп – изысканное блюдо, которое приготавливают из лука, выпечки с золотистой корочкой, бульона и сыра;
- Креветки в чесночном соусе – блюдо, которое пользуется популярностью как во Франции, так и за её пределами.
Кроме того, очень популярны такие блюда, как:
- Классический салат «Нисуаз»
- Печеный окорок
- Фондю
- Лаваш с творогом и красной икрой
- Тонкая пицца «Франция»
В дополнение к этому, многие любители французской кухни не могут обойти стороной такие блюда, как «шардон», «булочки Бриош», «мусс из фуа-гра» и «рататуй». Несмотря на то, что они не являются национальными блюдами Франции, они стали неотъемлемой частью кулинарного наследия этой страны.
Вопрос-ответ
Какие блюда входят в топ-10 любимых французских блюд?
В топ-10 входят: багет, круассаны, омлет, макароны с сыром, рататуй, луковый суп, гренки, картофель фри, французский тост и блюда из крепа.
Какие блюда придумали во Франции?
Во Франции придумали множество блюд, среди которых: фондю, рагу, беарнский соус, булонский соус, грог, крем брюле, креветки диаболь, карбонара и многое другое.
Почему багет так популярен во Франции?
Багет стал популярным во Франции в конце XIX века, когда появилась технология быстрого хлебопечения. Багет быстро приготавливается, им удобно переноситься и храниться. Также его популярность связана с традициями французской кухни и культурой питания.
Какие морепродукты популярны во Франции и как их готовят?
Во Франции популярны многие виды морепродуктов, например, устрицы, мидии, креветки, осьминоги. Их готовят разными способами, но чаще всего это блюда на гриле, супы, запеченные блюда.
Какие десерты можно попробовать во Франции?
Во Франции много замечательных десертов, например, круассаны, макаронс, пирожные, тарт татен, эклеры, муссы, фонданы и многое другое. В каждом регионе Франции есть свои традиционные десерты.
100 к 1. Что любят ecть французы?
Мне кажется, многие вспомнят пренебрежительное прозвище французов, намекающее на их кулинарные пристрастия – лягушатники. Возможно это ошибочный стереотип, но и я нахожусь в его плену. Кроме того, думаю, французы любят другие деликатесы – улиток, фуа-гра.
Правильныйе же шесть ответов, которые стали самыми популярными в игре «Сто к одному» будут такие версии:
Французы любят есть лягушек, устриц, фуа-гра — печень гуся, над которым прижизненно издевались, скармливая ему столько зерна и жира, что у бедного гуся печень разрастается. Ещё французы любят есть трюфели (у кого много денег), луковый суп, круасаны и хлеб багет. Ещё они едят улиток и слизней: у Золя читал, как крестьянка пошла на огород, чтоб собрать моллюсков (слизней) к обеду.