Какие требования предъявляются к маркировке пищевых продуктов

Какие требования предъявляются к маркировке пищевых продуктов

Положения п. 1 и 2 ст. 18 распространяются также на парфюмерную и косметическую продукцию, средства и изделия для гигиены полости рта, табачные изделия.

Статья 18. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке

1. Пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации.

2. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие расфасовку и упаковку пищевых продуктов, обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации, к расфасовке и упаковке пищевых продуктов, их маркировке, а также к используемым для упаковки и маркировки пищевых продуктов материалам.

(в ред. Федерального закона от 01.03.2020 N 47-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

3. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах.

(п. 3 в ред. Федерального закона от 01.03.2020 N 47-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Обязательная маркировка отдельных видов пищевых продуктов средствами идентификации осуществляется в соответствии с требованиями, установленными законодательством Российской Федерации.

Какие требования предъявляются к маркировке товара

Маркировка представляет собой обозначение, расположенное на продукте или на его упаковке. Это может быть текст или рисунок. Маркировка требуется для того, чтобы отобразить главную информацию о товаре. Используется также для идентификации продуктов. Предназначена в основном для потребителей.

Базовые функции маркировки

Базовая функция маркировки – информационная. То есть условное обозначение позволяет донести до потребителя информацию о продукте. Производитель на основании ФЗ «О защите прав потребителей» обязан предоставить потребителю сведения об изделии. Для этого и используется маркировка. Она позволяет отобразить эту информацию:

• Адрес компании.
• Название фирмы.
• Технический регламент.
• Данные о базовых потребительских характеристиках товара.
• Данные о составе продукта (красители, добавки и прочее).
• Данные о пищевой ценности, предназначении товара.
• Условия эксплуатации и хранения.
• Рекомендации по эксплуатации.
• Энергетическая ценность.
• Срок годности.

Вторая по важности функция – идентифицирующая. То есть по маркировке можно идентифицировать товар, определить его соответствие нормативным актам, ГОСТам, соглашениям о безопасности. Еще одна значимая функция – мотивационная. Обозначение позволяет привлечь внимание к товару, сделать его более привлекательным для потребителей.

Какую продукцию требуется маркировать

Некоторые товары в обязательном порядке сертифицируются. На них получают декларацию о соответствии. Перечень такой продукции содержится в Постановлении Правительства №982 от 1 января 2009 года. Этот товар нужно промаркировать. Сертификация также может быть добровольной. Однако маркировка не всегда связана с сертификацией. Ее дополнительная функция – передача информации потребителю. По этой причине обозначения наносятся на большую часть товаров. Указания на необходимость нанесения маркировки содержатся в Постановлении Правительства №55.

Вопрос: В какой графе электронного УПД нужно указать код маркировки товара (табачной продукции), подлежащего маркировке?
Посмотреть ответ

Требования к маркировке

Маркировка – это первый блок информации, которую видит покупатель. По этой причине она должна отображать те сведения, которые будут полезны потребителю. К маркировке предъявляются требования:

• Четкость и разборчивость.
• Контраст по отношению к основному цвету упаковки, нужный для того, чтобы покупателю было проще различить текст.
• Стойкость к влиянию климата (влажность, перепады температур и прочее).
• Сохранность первоначального вида на протяжении всего срока годности продукта.
• Изложение всех сведений, нужных для безопасной эксплуатации (к примеру, пометка о том, что изделие можно использовать только с трех лет).

Рассмотрим общие требования к обозначениям:

1. Лицо, которое занимается нанесением, несет ответственность за достоверность обозначений.
2. Состав маркировки может быть разным. Но в любом случае данных должно быть достаточно для гарантии безопасной эксплуатации.
3. Ярлыки и прочие носители должны быть изготовлены в соответствии с характеристиками продукции.
4. Если нанести маркировку на сам товар невозможно, всю необходимую информацию нужно поместить в сопроводительную документацию.
5. Локальные нормы маркирования нужно указать в нормативно-технических бумагах. В них указывается характер обозначения, место нанесения.

Текст маркировки должен быть однозначным. Потребитель не может интерпретировать текст двояко. Если имеет место двоякое толкование, это может привести к угрозе безопасности.

Вопрос: Является ли организация — подрядчик по договору с другой организацией об изготовлении одежды из натурального меха производителем, отвечающим за маркировку товара?
Посмотреть ответ

Структура маркировки

Маркировка включает в себя три главных элемента: текст, рисунок и информационное обозначение:

1. Текст – наиболее часто встречающаяся форма маркировки. Популярность его объясняется тем, что с помощью текста можно легко передать всю нужную информацию. Текст должен соответствовать нормативному акту «О защите прав потребителей, ГОСТу «Пищевые продукты», ГОСТу, относящемуся к непродовольственной продукции.
2. Рисунок обеспечивает исполнение мотивационной функции. Яркий рисунок позволит привлечь внимание потребителей. Удачная маркировка может даже увеличить продажи.
3. Информационное обозначение – это определенные изображения. От рисунков они отличаются тем, что позволяют извлечь определенную информацию. Это своего рода шифр. Некоторые такие шифры понять могут только специалисты. Некоторые из типов информационных обозначений: товарные знаки, знаки качества, штрих, эксплуатационные обозначения.

Возможно сочетание всех трех элементов. Однако упаковка не должна быть перегружена обозначениями. Маркировка – это краткая и лаконичная передача сведений.

Разновидности маркировок

Маркировка подразделяется на типы в зависимости от того, кто и с какой целью ее наносит.

Производственная

Производственная маркировка – это обозначение, которое наносится самим производителем. Нанесение выполняется в соответствии с ФЗ «О защите прав», а также различными техническими регламентами. Рассмотрим базовые разновидности производственных маркировок:

• Этикетка. Это базовый носитель сведений о продукции. Этикетка может вместить в себя всю информацию, которая будет полезна потребителю. Изготавливается она типографским методом, а затем прикрепляется к упаковке или продукту. Альтернативные методы нанесения – литографический (актуален для консервов) и лазерный (нужен для нанесения срока годности).
• Кольеретка. Представляет собой разновидность этикетки, которая крепится к горлышку бутылок. Как правило, это тара под алкогольные или безалкогольные напитки. На кольеретке нет всех нужных сведений, так как это вспомогательный инструмент. Как правило, на такой этикетке есть только логотип или название продукта. Главная функция такой маркировки – формирование определенного эстетического образа.
• Вкладыш. Также представляет собой форму этикетки. Она содержит краткую информацию о продукте, а также рекламу. Бумага со всеми данными помещается упаковку. Вкладыш актуален для тех случаев, когда поместить всю нужную информацию на товар не представляется возможным. Как правило, вкладыши присутствуют в упаковках к парфюмерии, косметике, кондитерским и медицинским товарам.
• Бирка. Это специальные обозначения, которые крепятся непосредственно к товару. Как правило, к одежде. Бирка содержит в себе логотип, фирменное название.
• Ярлык. Похож на бирку. Также прикрепляется к товару. Отличается от бирки тем, что раскрывает больший объем информации: время выпуска, размер, марку.
• Контрольная лента. Отличается малым размером. На ней размещаются символические сведения, дополнительные данные. Нужна она в качестве дополнения к маркировке с основной информацией. Как правило, контрольная лента располагается на одежде и обуви.
• Клеймо и штамп. Наносятся как на сам продукт, так и на упаковки, этикетки. Подразделяются на множество видов. Могут быть производственными и торговыми. Также подразделяются на ветеринарные, товароведные и прочие типы. К примеру, клеймо ставят на туши животных, дата производства проставляется на сырах. Штампы на упаковках позволяют предотвратить подделку продукции.

Выбор типа маркировки зависит от типа продукции и способов ее подачи.

Торговая

Торговая маркировка представляет собой обозначение, которое наносится поставщиком или продавцом. Рассмотрим разновидности торговых обозначений:

• Кассовый чек. Представляет собой бумагу, устанавливающую факт наличия договора купли-продажи. Это фискальный документ, нужный для уплаты налогов. По этой причине в нем должна содержаться такая информация: название предприятия, номер контрольно-кассового оборудования, дата реализации, стоимость покупки.
• Товарный чек. Прикладывается к кассовому чеку. Актуален для непродовольственной продукции. Нужен для детализации реализованной продукции в отчетной документации. Он требуется в том случае, если у компании нет контрольно-кассового аппарата. В товарном чеке должна быть эта информация: название предприятия, товара, размеры, стоимость, дата продажи.
• Ценник. Это бумага, нужная для ознакомления потребителя с краткой информацией о продукте. Это основание для реализации товара.

Производственная маркировка несет в себе данные о продукции, а торговая – о продавце. Вторая обычно наносится не на товар, а на бумагу. Должна соответствовать Постановлению Правительства №55.

Особенности маркировки некоторых категорий товаров

Требования к маркировке пищевой продукции изложены в ТР ТС 022/2011. В частности, в обозначении должна содержаться эта информация:

• Наименование товара.
• Вес и объем.
• Состав (если это многосоставная продукция).
• Пищевая ценность (не требуется для воды, ягод, чая и прочего).
• Дата изготовления.
• Срок годности.
• Рекомендации по хранению.
• Информация о производителе: наименование, адрес.
• Рекомендации по приготовлению.
• Особые указания.

По желанию изготовитель может указать дополнительные сведения: отсутствие ГМО, консервантов. Однако эту информацию нужно подтвердить документами на продукцию. В отношении ряда товаров действуют особые правила. К примеру, если это кофе, нужно указать, что продукцию не рекомендуется употреблять при беременностях и ряде болезней.

Требования к маркировке парфюмерии и косметики изложены в пункте 9 статьи 5 ТР ТС 009/2011. Обозначение должно содержать эту информацию:

• Наименование товара.
• Предназначение.
• Информацию о производителе.
• Страну производства.
• Контактную информацию.
• Объем.
• Срок годности.
• Информацию об особых условиях хранения.
• Рекомендации по использованию.
• Меры предосторожности.
• Данные о партии.
• Состав.

В отношении ряда парфюмерно-косметических изделий действуют особые правила. К примеру, если это окрашивающие средства, нужно указать процент содержания тона. Если это зубная паста, требуется обозначить процент фторида.

В маркировке к одежде нужно указать эти сведения:

• Состав с указанием процентного содержания того или иного элемента.
• Правила по уходу.
• Инструкцию по эксплуатации.
• Размер.

Если это меховые изделия, нужно обозначить тип меха, способ его обработки, размер.

Ответственность за неправильную маркировку

Ответственность за неверную маркировку оговорена Кодексом об административных правонарушениях. В частности, это:

• Штраф в размере 20 000 – 30 000 рублей для ИП.
• Штраф в размере 100 000 – 300 000 рублей для ЮЛ.

Если отсутствие маркировки стало причиной нанесения вреда потребителю, штраф увеличивается в три раза. Также предусмотрен штраф за отсутствие маркировки. Регулируется он статьей 171.1 УК РФ. Размер штрафа колеблется от 2 до 300 000 рублей. Точный размер штрафа зависит от статуса виновного лица: ЮЛ или ИП, а также от объема продукции без условных обозначений. Товар, на котором нет маркировки, конфискуется. Отсутствие обозначений на продукте – это уголовное преступление. Тяжесть проступка связана с угрозой безопасности потребителя.

Рассмотрим противоправные действия, связанные с операциями с товарами без маркировки:

1. Изготовление такой продукции.
2. Закупка товара, на котором нет никаких обозначений.
3. Хранение.
4. Транспортировка.

Тяжесть наказания зависит также от масштабов противоправных операций: крупный и особо крупный. Еще один нормативный акт, устанавливающий наказание за отсутствие маркировки, – пункт 53 Положения о поставках. Согласно ему при отсутствии маркировки или при ее ненадлежащем нанесении поставщик должен оплатить штраф в размере 5% от стоимости товара. Штраф уплачивается в пользу покупателя. Допустимо отсутствие обозначений на товарах, которые не подлежат маркировке. Если продавец получил от поставщика немаркированные товары, он имеет право нанести обозначения. Допустимо также изменение маркировки. Покупатель имеет право настоять на том, чтобы продавец нанес обозначения. Если он не сделает этого, лицо может отказаться от покупки.

ВАЖНО! Продавцу следует настоять на том, чтобы в договоре поставки содержались требования к маркировке. В обратном случае поставщика будет сложно привлечь к ответственности.

Нормативные акты

Ответственность за отсутствие маркировки устанавливается статьей 171.1 УК РФ. Рассмотрим масштабы правонарушений:

• Особо крупный размер – это продукция на сумму более 6 000 000 рублей, крупный – 1 500 000 рублей.
• Для продовольственной группы товаров крупным будет считаться размер от 250 000 рублей, особо крупным – от 1 000 000 рублей.
• Для табака и алкогольных напитков крупным считается размер от 100 000 рублей, особо крупным – 1 000 000 рублей.

Ответственность при некрупных размерах может быть административной. Она предполагает штраф, а также конфискацию товара. Если противоправное действие квалифицируется по статье 171 УК РФ, ответственность может быть такой:

• Штраф от 400 000 до 800 000 рублей.
• Штраф, размер которого определяется доходом виновного лица. К примеру, определенный процент изымается из зарплаты. Срок выплат – 2-3 года.
• Тюремное заключение от 6 месяцев до 5 лет плюс штраф в размере от 80 000 рублей до 1 000 000 рублей.
• Принудительные работы на протяжении 5 лет.

Квалификация противоправного действий – основа назначения наказания.

Судебная практика

В суде редко положительно рассматриваются дела по статье 171.1 УК РФ. Как правило, эта статья добавляется к другим правонарушениям. К примеру, лицо реализует алкогольные напитки без сопутствующих документов. Это основная статья, по которой назначается ответственность. К ней присоединяется статья об отсутствии маркировки.

Правила и требования к упаковке и маркировке товаров

Упаковка и маркировка товара – это мощный инструмент, влияющий на спрос данной продукции. Аккуратная, яркая упаковка и понятная маркировка, сделанные с учетом норм и правил, привлекают внимание. Помогают идентифицировать бренд, познакомиться с характеристиками. Если качество товара внутри не вызывает нареканий, то потребитель выберет именно его, проигнорировав невнятно-серые коробки и кульки.

Требования к упаковке

В условиях свободного рынка и конкуренции, каждый производитель стремится выделиться из основной массы. Лучший способ привлечения внимания потребителей – это упаковка. Крупные производители содержат штат специалистов, занимающихся разработкой дизайна, вида и формы упаковки для продукции.

Существует ряд стандартов, касающихся упаковки продовольственных и промышленных товаров.

Индивидуальные упаковки должны быть чистыми, без повреждений и вмятин. Особенно строгие требования предъявляются к пищевым продуктам. Если пакет или коробка надорваны, а пакеты протекают, такая продукция не принимается на склад и не допускается к продаже в магазине.

Крупногабаритные изделия поставляются на склады в заводских коробках, ящиках.

Хрупкую продукцию предварительно оборачивают в пупырчатую пленку, предотвращающую механические повреждения. Надежно фиксируют в отдельных коробках или общей таре.

Максимальный вес одного товара для складских помещений составляет до 250 кг.

Жидкие продовольственные продукты упаковывают в емкости из стекла, пищевого пластика, мягкие пластиковые пакеты, непромокаемые картонные коробки.

Продукцию химической промышленности выпускают в пластиковой и стеклянной таре, бочках и канистрах, флаконах и тюбиках.

На ценных товарах обязательно наличие заводских пломб. Они гарантируют сохранность продукции, целостность содержимого корпуса во время транспортировки, хранения на складе.

Тип и вид, размер тары выбирают в зависимости от вида и свойств упаковываемого товара. Так, товары, чувствительные к влаге, дополнительно заматывают в пленку или помещают в герметичную упаковку. Деликатную продукцию прокладывают амортизирующими средствами, и снабжают знаком «Осторожно, хрупкие предметы!». На видные места наносят информацию об упакованном изделии, продукте. То есть, производят маркирование. Сведения отпечатывают или гравируют, наклеивают в форме этикетки. Если предметы имеют небольшие габариты, не позволяющие разместить данные, их пакуют в общую тару. Либо снабжают бирками.

Что такое маркировка и в чем ее назначение

Маркировка – это обозначения и сведения, идентифицирующие товар. Для этого используется специальное оборудование, которое крепит или печатает уникальный код на упаковке, этикетке. А также наносит другую необходимую информацию. Данный код позволяет оперативно отслеживать производителя или импортера, поставляющего продукт в страну из-за границы.

На упаковку или этикетку наносятся данные:

товарный знак компании-производителя;

название и адрес фирмы;

краткие потребительские характеристики товара;

условия эксплуатации, хранения и технический регламент;

содержание различных веществ;

сведения о составе продуктов питания, их энергетическая ценность;

используемые в процессе производства материалы, сырье;

основные рекомендации по уходу и использованию товара.

Сведения, которые содержит маркировка, позволяют определить качество продукции, идентифицировать знакомый бренд. Помогают сделать оптимальный выбор среди разнообразного ассортимента. По усмотрению фирмы-изготовителя, может быть нанесена дополнительная информация: короткий текст о преимуществах, пользе продукта, информационные знаки или рисунки.

В разных государствах существуют свои правила и ограничения. Так, в мусульманских странах запрещено печатать изображения женщин, алкоголя, «нечистых» животных. Существенное влияние оказывают различия между метрической и не метрической системами измерений. Обозначения одинаковых размеров обуви и одежды у производителей разных стран существенно различаются.

Требования к маркировке и упаковке продукции установлены ГОСТами и техническим регламентом Таможенного союза. Нарушения правил приводят к административным штрафам и судебным делам.

Обязательная маркировка продукции

Существуют виды продовольственных и промтоварных товаров, чья маркировка обязательна. Их список содержится в ПП за № 982 от 1 января 2009 года.

Сигареты, папиросы, любая другая табачная продукция, включая курительные смеси.

Обувь, одежда, предметы личной гигиены.

Парфюмерные и косметические товары.

Фотокамеры, шины, велосипеды двух- и трехколесные, снабженные двигателем.

Домашний текстиль, включая столовый и кухонный, постельное белье.

Рабочая одежда из кожи или композиционной кожи.

Различные виды сыров, мороженого.

Питьевая и минеральная вода в упаковке.

Над развитием и продвижением данной системы работает ЦРПТ. Уже сейчас запущен единый проект «Честный знак», которым обозначают ответственных и надежных производителей. С помощью уникальных кодов, которые покупают производственные компании, учитывается реальный оборот товаров на территории государства.

Любое юридическое или частное лицо может зайти на сайт платформы «Честный знак», и ввести код с марки интересующего его товара. Система найдет его в едином национальном каталоге. После чего выдаст исчерпывающую информацию о производителе, качестве и оценке продукта. К 2024 году обязательное маркирование планируется распространить на основные категории товаров народного потребления.

Основные правила маркировки

Марки с уникальным кодом обязаны наносить на упаковку российские фирмы-производители или торговые организации, импортеры, при ввозе товара на территорию РФ. Это первая информация, которую видит и воспринимает покупатель, своего рода «лицо» бренда. Поэтому к качеству выполнения и достоверности сведений, предъявляются серьезные требования.

Текст, шрифт и рисунки должны быть разборчивыми, четкими.

При продаже импортной продукции необходим точный перевод данных на русский язык.

Надписи делают контрастным цветом, выделяющимся на фоне цветной упаковки. Таким образом, буквы не сливаются с основным фоном.

Ярлык, краски или этикетка должны быть устойчивы к посторонним воздействиям. Изображения не должны расплываться или стираться, тускнеть под воздействием ультрафиолетовых лучей. Основа должна стойко выдерживать перепады температур, воздействие влаги, прикосновения, механические воздействия.

Товарный знак должен сохранять презентабельный внешний вид в течение всего срока эксплуатации или до окончания срока годности пищевых, лекарственных, косметических товаров.

Этикетка должна содержать все важные сведения: возрастные ограничения, или сокращение срока годности после вскрытия герметичной упаковки.

Состав информации может быть различным, более или менее красочным. Основные требования – это безопасность потребителя при соблюдении инструкций и доведение до его сведения всех существенных свойств, характеристик товара.

Упаковка и носитель информации изготавливаются в соответствии с назначением и типом продукции.

Иногда объем информации не помещается на товаре из-за его небольших размеров или особенностей конструкции, материала. В этом случае ее прописывают в технических паспортах, книжках-вкладышах и на других носителях, приложенных к документации.

В сопроводительных нормативно-технических документах указывают место, дату и время нанесения маркировки. Дают характеристики условных обозначений, номер партии.

Вся информация должна быть однозначной. Это исключает возникновение опасных для жизни и здоровья потребителя ситуаций. Недопустимо использовать расплывчатые определения, слова, имеющие двоякое толкование.

Компания-производитель или лицо, наносящее маркировку на товар, несут полную ответственность за достоверность изложенной в ней информации. В случае введения потребителей в заблуждение, выявления неточностей и нарушения установленных норм, виновные несут ответственность согласно Закону РФ.

Разновидности маркировки товаров

Качественная упаковка и маркировка способствуют реализации продукции. Существует несколько стандартных типов производственной маркировки. Ее наносят компании-изготовители, непосредственно в заводских или фабричных условиях.

Этикетки. Вмещают все полезные и нужные для покупателя данные, указания по эксплуатации. Изготавливаются типографским способом на бумажном или пластиковом носителе. Для жестяных емкостей актуален литографический способ. Также востребована лазерная техника для отдельного отпечатывания сроков годности, номеров и серий партии.

Кольеретки. Разновидность этикеток, которая фиксируется на горлышках бутылок с алкогольными и безалкогольными напитками, молочной продукцией. Стандарты диктуют для них небольшие размеры и фигурную форму. Содержат минимально необходимую информацию – логотип, наименование товара. Формируют определенный образ бренда и отвечают за эстетику.

Вкладыши. Еще одна разновидность товарных знаков. Позволяют покупателям получить исчерпывающую эксплуатационную информацию, характеристики. Часто включают в себя рекламу бренда, сведения о дополнительных товарах и услугах. Используются в том случае, если размеры или тип продукта не позволяют размещать большой объем текста или изображения. Это косметика, сладости, фармацевтическая продукция.

Бирки. Производятся отдельно, из картона, бумаги, пластика или металла. Крепятся к товару с помощью клея, шнуров, специальных фиксаторов и крепежей. Чаще всего используются на одежде.

Ярлыки. Разновидность бирок, имеющая большую площадь. Позволяют указать увеличенный объем информации, включающий время, размеры, марку изделий, из чего произведена продукция.

Контрольные ленты. Небольшие ярлычки, вшитые в обувь или одежду. На них размещают символы и знаки о правилах ухода, часть дополнительной информации. Используются в виде дополнения к основному ярлыку, бирке.

Клейма и штампы. Могут присутствовать как на самом продукте, так и на его упаковке, этикетках. Каждый производитель или организация изготавливают собственные штампы, способствующие их идентификации. Примеры – клейма с пробами драгоценных металлов, знаком качества. А также ветеринарные и товароведческие штампы.

Тип, содержание и размеры маркировки подбираются производителями индивидуально. Выбор зависит от типа продукции, ее назначения, способов раскрутки и подачи в рекламных акциях, поставки в магазины.

В случае нарушения стандартов маркировки, отсутствия обязательных документов и сертификатов к продукту, в силу вступает статья 171.1 УК РФ. Суд принимает решение, в зависимости от тяжести нарушения прав потребителей, вида товара. Наказание может ограничиваться административным штрафом, или включать тюремное заключение сроком до пяти лет.

Как правильно оформить этикетку товара

Этикетка — это опознавательный знак, который продавец размещает на товаре. Она может быть в виде графического изображения, наклейки или навесного ярлыка. Этикетка нужна, чтобы проинформировать покупателя об основных характеристиках продукта, например составе, дате производства, сроке годности.

В статье разбираемся, какую информацию нужно обязательно указать на этикетке и как ее правильно оформить, чтобы не получить штраф.

Статья будет полезна как производителям товара и импортерам, которые сами делают этикетки, так и предпринимателям, которые перепродают товар.

Если вы закупаетесь в России и перепродаете товары, проверьте, чтобы на этикетке была вся нужная информация, — потому что если этикетка будет неправильной, именно вы рискуете получить штраф.

Какая информация должна быть на этикетке

По закону у покупателей должна быть возможность изучить основные характеристики товара перед покупкой. Информация, которую нужно указать на этикетке, зависит от вида товара — например, у некоторых товаров есть срок годности, а у других нет.

Все, что нужно указать на этикетке, прописано в законе «О защите прав потребителей» и подзаконных нормативных актах.

Вот что обязательно должно быть на этикетке для товара любой категории:

• наименование товара;
• наименование и адрес изготовителя, продавца или импортера, если товар привезли из-за границы;
• контактные данные поставщика — наименование или ФИО, адрес, телефон или электронная почта. Самозанятые могут указать адрес проживания;
• страна производства;
• состав;
• срок службы или годности;
• размер или объем; — он подтверждает, что товар соответствует техническим регламентам Евразийского экономического союза, ЕАЭС. Знак можно скачать в интернете и добавить на этикетку.

Есть несколько параметров, которые указывают на этикетке опционально:

• штрихкод;
• артикул;
• товарный знак;
• код Data Matrix.

Штрихкод. Чаще всего используются коды EAN-13 или Code 128. Но, например, для книг нужно указывать код ISBN — он заменяет обычный штрихкод.

Артикул. Это буквенно-цифровой код, который присваивают товару, чтобы отличить его от других в ассортименте, например, по цвету, размеру, производителю и другим характеристикам.

Товарный знак размещают, если бизнес его зарегистрировал. Если вы не регистрировали товарный знак и продаете ноунейм-товары, которые привезли, например, из Китая, название бренда на этикетке лучше не использовать — так можно нарушить чьи-то авторские права. Правообладатель может обратиться с претензией и потребовать от нарушителя компенсацию.

Маша закупила в Китае партию футболок, открыла магазин и назвала его «Всемайки», но товарный знак не зарегистрировала. Петя тоже закупил в Китае партию футболок, открыл магазин, назвал его «Всемайки», но зарегистрировал товарный знак. Теперь Петя стал правообладателем названия и потребовал от Маши компенсацию за нарушение авторских прав — Маше пришлось выплатить деньги, а еще сменить название магазина.

Код Data Matrix — для товаров, которые подлежат обязательной маркировке в системе «Честный знак». Код позволяет отследить движение товара от производителя до потребителя.

Дополнительно можно указать на этикетке сайт и контакты для связи — это пригодится, если покупатель захочет напрямую связаться с продавцом и дать обратную связь.

Если товар привезли из-за рубежа, информацию на упаковке нужно перевести на русский язык и наклеить этикетку с этими данными поверх данных иностранного производителя.

Как оформить этикетку для разных категорий товаров

Разберемся, что указывать на этикетке для следующих категорий товаров:

• продукты питания;
• одежда;
• обувь;
• косметика;
• бытовая техника и электроника.

Продукты питания. Требования к этикеткам продуктов питания самые строгие. Они прописаны в разделе 3 государственного стандарта о пищевых продуктах — ГОСТ Р 51074-2003.

Вот что должно быть на этикетке продуктов:

• наименование товара. Оно должно четко сообщать покупателю, какой именно продукт он покупает. Например, нельзя написать просто «ягода», нужно написать, какая именно — «черника». Если у товара есть специфическое свойство, это тоже нужно указывать на этикетке. Например, «сублимированные ягоды», «пастеризованное молоко», «стерилизованные сливки»;
• масса или объем. Массу пишут в граммах и килограммах, объем — в литрах и миллилитрах. Если продукт находится в жидкости, например вяленые томаты в масле, указывают массу основного продукта — то есть томатов;
• пищевая ценность — это калорийность, количество белков, жиров и углеводов;
• назначение — для детских и диетических продуктов. Например: «Продукт предназначен для детского питания»;
• способ приготовления — для концентрированных продуктов и полуфабрикатов. Например: «Сухое картофельное пюре нужно развести горячей водой»;
• условия хранения. Например: «Хранить в холодильнике при температуре
• срок годности. Например, «годен до…» или «использовать до…». Если срок годности меньше трех месяцев, нужно указать год, месяц и дату, до которых продукт нужно употребить. Если срок годности больше трех месяцев, указывают год и месяц изготовления. Вместо конкретных дат можно указать период, в течение которого нужно съесть продукт. Например: «Годен 5 суток» или «Употребить в течение 12 часов после вскрытия упаковки»;
• состав. В нем нужно перечислить все ингредиенты, которые входят в продукт, в порядке убывания: чем ближе к началу списка ингредиент, тем его больше в продукте. Например, в составе замороженных котлет есть мясо курицы, мука, крахмал, соевый белок и много других ингредиентов. Мясо на первом месте, значит, его в продукте больше всего.

В составе нужно также указать биологически активные добавки, ароматизаторы, пищевые красители, усилители вкуса.

Если в составе продукта есть аллергены, например глютен, орехи, кунжут, соя, об этом нужно обязательно предупредить на этикетке. Это важно для людей с непереносимостью конкретного продукта.

На этикетке продукта питания нельзя указывать:

• наименование, которое может ввести потребителя в заблуждение. Например, называть растительный маргарин сливочным маслом;
• ингредиент в составе продукта, если использовали только ароматизатор, который имитирует его вкус или аромат. Например, нельзя писать «клубничный йогурт», если в составе нет ягод, а только ароматизатор. Нужно писать «йогурт с ароматом клубники»;
• формулировку «экологически чистый».

Одежда. Требования к этикеткам для одежды регулирует ГОСТ 10581-91. В этом же документе указано, на какие части одежды нужно прикреплять бирки с информацией для потребителей. Например, на пальто или жакете этикетку крепят на низ рукава, на брюках — на замок застежки-молнии или на шлевку пояса.

На этикетке для одежды должна быть следующая информация:

• модель изделия. Модель — это одинаковые по виду и качествам, но разные по цвету изделия. Например, модель кроссовок New Balance 574 в красном или оранжевом цвете;
• размер;
• цвет;
• наименование изделия по ГОСТу 17037-2022. В нем перечислены все наименования одежды, для удобства есть иллюстрации. Например, на рисунках подробно показано, чем внешне ветровка отличается от парки, анорака, бомбера и косухи;
• состав изделия. Например «95% хлопок и 5% лайкра».

Дополнительно можно указать месяц и год пошива.

На любой одежде есть специальный вшитый ярлык-лента с рекомендациями по уходу за одеждой. Эти знаки можно продублировать и на бумажной этикетке.

Обувь. Этикетку для обуви обычно наклеивают на коробку. Вот что на ней должно быть:

• что за обувь и для кого. Например, «туфли женские» или «кроссовки детские»;
• модель изделия;
• размер;
• цвет;
• материал верха, подкладки, стельки и подошвы обуви;
• защитные свойства — для специальной обуви — например, от скольжения или пониженных температур.

Дополнительно можно указать полноту обуви, месяц и год пошива.

Косметика. Требования к этикетке косметической продукции регулирует Вот что нужно на ней указывать:

• наименование продукции и ее назначение. Например: «Очищающий гель для умывания». Детская косметика должна содержать в названии слова «детская» или «для детей» и информацию о том, с какого возраста ее можно использовать. Например: «Шампунь для детей с трех лет»;
• объем или массу;
• цвет и/или тон — для декоративной косметики и окрашивающих средств;
• массовую долю фторида — для средств гигиены полости рта, например зубной пасты с соединениями фтора;
• срок годности. Если он больше 30 месяцев, нужно указать допустимое время использования после вскрытия упаковки. Можно использовать формулировку «годен до», но тогда не нужно указывать дату изготовления;
• меры предосторожности. Чаще всего указывают «не использовать в пищу» и «избегать попадания в глаза»;
• способы применения продукта. Например: «Наносить каждый вечер на чистую кожу лица, не смывать»;
• список ингредиентов — указывают в порядке убывания концентрации. Например, если в средстве преобладает вода, а потом масла, на первом месте должна стоять вода;
• информацию, куда направлять претензии по качеству товара;
• номер партии или специальный код, которые позволяют идентифицировать партию парфюмерно-косметической продукции. Эта информация в первую очередь нужна производителю: если товар окажется бракованным, можно будет легко изъять из продажи конкретную бракованную партию, а не всю продукцию целиком.

Информация на этикетке косметики должна быть четкой и несмываемой в течение всего срока годности товара. Например, этикетка геля для душа не должна смываться водой.

Бытовая техника и электроника. На этикетке таких устройств нужно указывать:

• информацию об энергетической эффективности товара. Например, уровень потребления электроэнергии у бытовых приборов. Это может быть класс А, А++, В;
• назначение товара и область применения. Например: «Ручной отпариватель для одежды предназначен только для бытового использования»;
• правила хранения, транспортировки, безопасного и эффективного использования, ремонта, утилизации. Например: «Устройство нельзя утилизировать с бытовыми отходами»;
• потребительские свойства и характеристики товара;
• информацию об обязательной сертификации;
• массу, размер, состав или комплектность;
• гарантийный срок.

Какие штрафы грозят за неправильное оформление этикетки

Продавец должен соблюдать основные требования и верно указывать обязательную информацию о товаре на этикетке — иначе можно получить штрафы.

За этикетку без данных об изготовителе Роспотребнадзор может оштрафовать:

• ИП и руководителя компании — от 3000 до 4000 ₽;
• малое предприятие — от 15 000 до 20 000 ₽;
• средние и крупные компании — от 30 000 до 40 000 ₽.

Если указать на этикетке ложные или некорректные сведения о товаре, например написать неправильный срок годности, можно получить штрафы: